岗位职责
负责餐厅的日常运营管理，包括人员调配、物资管理、服务质量监督等。
例如，合理安排员工的工作班次和任务，确保餐厅的各个环节都能高效运转。
定期盘点物资，及时补充所需物品，避免出现缺货情况。
制定并执行餐厅的服务标准和流程，提高顾客满意度。
如培训员工掌握标准的服务流程和礼仪规范，处理顾客投诉并及时改进服务。
监督菜品质量和出餐速度，确保食品符合卫生标准和顾客需求。
定期与厨师沟通，根据顾客反馈调整菜品口味和种类。
严格把控食材采购和加工环节，保障食品安全
控制成本，制定预算和成本控制计划，提高餐厅的盈利能力。
领导和激励团队，培养员工的专业技能和团队合作精神。
组织员工培训和团建活动，提升员工的工作积极性和归属感。

联系我时，请说是在吉安同城上看到的，谢谢！